SCAE 欧洲精品咖啡协会烘培初级

欧洲精品咖啡协会烘培师初级课程提供了对以下知识基本的认知：烘培过程，以及热量控制的关键要素，烘培周期，过程记录，还有怎样去通过烘培的深浅控制咖啡的的基本感官。这个课程非常适合新的商业烘培师，或者想要在烘培咖啡获得新的认识咖啡爱好者。这个课程有一天的时间，包括三个短暂的练习考试，一个15个问题的笔试，通过率为60%；通过的学生会积累5个学分，为拿到欧洲精品咖啡协会咖啡文凭。