SCAA美国精品咖啡协会品测师二级
SCAA咖啡品测师二级课程包括获取更高超的感官技巧,增强评论和分析技术,咖啡品测师课程设计二级帮助学员解决有关味觉和嗅觉理论的疑难点,掌握有辨识能力的评测和数据分析。完成课程的学员完全有能力担当实验室和质量监控的领导角色,掌握的技术足以应对食品和饮料产业中的感官分析工作。这门课程将在教室内度过三十个小时,完成实作考试和笔试。学生必须取得SCAA咖啡一级品测师证书才能学习这门课程。
为了给您提供便利,我们将SCAA品测师二级品测师课程与SCAA基础课程一起合并了 SCAA基础课程里面包括SCAA咖啡品测师一级和其他SCAA和SCAE课程。课程表取决于你所在的实验室的安排。请确定学习地点以获得更多资讯。
课程包括以下课程:
- CP302:探究浓缩咖啡
- GE206:咖啡研磨和研磨分析
- GE217: 咖啡实验室设备
- GE304:产品品尝测试
- GE308:消费产品品测:咖啡
- GE353:咖啡品测师风味轮
- RP104: 低因咖啡
- RP112: 咖啡烘焙内容介绍
- RP216: 鉴定烘焙瑕疵
- RP223: 样品烘焙
点击这里了解课程详细。
咖啡品测师二级的要求和先决条件
- 预备条件:参加这个课程之前,学员必须获得美国精品咖啡协会烘培师一级认证。
- 要求:学员要求在三年内完成整个课程以及考试。
需要重新参加测试,请直接联系我们的实验室。