了解罗布斯塔，以及它的质量可能性，罗布斯塔和阿拉比卡的区别，然后探索如何将罗布斯塔应用在自己的产品中。

1. General Knowledge 理论知识

2. Sensory Test 味觉感官测试（三组）

3. Olfactory Test嗅觉感官测试

4. Triangulation咖啡三角杯测 

5. Matching Pairs有机酸配对测试 

6.Roast Sample ID烘焙度鉴别

7.Green Grading生豆分级

8.Roasted Grading (quakers)   烘焙豆分级（败豆）

9.Cupping 杯测四组

价格：RMB 15,000

导师：Samuel Gurel 

炬点咖啡云南实验室-中国