• 气味，颜色和质量一致性，形状，大小，水份含量以及干燥质量，密度，分级（分类以及瑕疵计数）
• 瑕疵表格，分级垫以及分类系统（巴西，哥伦比亚，危地马拉和其他国家的列子）
• 杯测以及结果交流的深度讨论／处理方法的研究
• 杯测不同品种的咖啡，改良的卡蒂姆混种，阿拉比卡变种，罗布斯塔成份的深度研究，讨论其它品种（利比利卡，和埃塞尔撒种）
• 烘焙理论和样品烘焙协议。杯测不同烘培曲线的咖啡，基于温度和时间的不同。

价格：RMB 8，000

炬点咖啡云南实验室-中国

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